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EPATV promove Showcooking “Sabores Km 0” na Festa das Colheitas

EPATV promove Showcooking “Sabores Km 0” na Festa das Colheitas

EPATV inaugura Antena de Informação Europeia

Integrado no programa da Festa das Colheitas 2014 os alunos de Restauração  e Mesa /Bar da EPATV, acompanhados dos seus formadores, Chefe Vinagre e Olga Martins fizeram as delícias dos presentes com a apresentação de um showcooking do “pica no chão” elaborado com produtos da região, fazendo juz ao conceito slow food com produtos Km 0.

O chefe Vinagre foi dando explicações e respondendo a questões que, sobretudo as senhoras colocavam em relação aos produtos, aos temperos, ao tempo de cozedura.

A degustação do pica no chão Km 0 foi acompanhada de um belo vinhão gentilmente oferecido pelos responsáveis da marca “Bonina”.

A presença de vários visitantes e de toda a equipa do município fez do evento um momento de cultura e de convívio muito apreciado por todos.

  

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