Nos dias 6 e 7 de novembro de 2012 decorreu o Congresso Nacional de Cozinheiros na Fábrica ASA em Guimarães. A turma do curso de técnico de restauração – restaurante/bar – 3º ano participou no congresso executando os serviços de coffee break. A turma do curso de técnico de restauração – cozinha/pastelaria – 3º ano participou no congresso e auxiliaram os chefes nas suas demonstrações. O congresso contou com a presença de nomes ilustres da cozinha portuguesa (Chefe Cordeiro, Chefe Vítor de Matos, Chefe Ricardo Costa, Chefe Nuno Diniz , entre outros.
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