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Alexandra Vilar, Diretora do curso Técnico de Restauração – Cozinha/Pastelaria da EPATV, esteve presente na eleição dos Marcos 2017

Alexandra Vilar, Diretora do curso Técnico de Restauração – Cozinha/Pastelaria da EPATV, esteve presente na eleição dos Marcos 2017

Eleição dos Marcos 2017

No passado dia 23 de junho, nas Caves Graham’s, no âmbito do 6º aniversário do programa do Porto Canal ” Imperdíveis ” decorreu um “ÀS CEGAS” especial, onde procedeu a eleição do MARCOS 2017.

Este evento contou com a presença de 8 produtores dos 8 vinhos, 8 especialistas e jornalistas da área e 8 enófilos, amantes do vinho ou figuras públicas, entre os quais a professora Alexandra Vilar, diretora do curso Técnico de Restauração Cozinha Pastelaria da EPATV, com o objetivo de encontrar o melhor vinho branco e o melhor vinho tinto do Douro

Em prova estiveram 8 vinhos de cada categoria, sendo que  os grandes vencedores dos Marcos foram: Coche branco 2015 (Niepoort) e Passagem tinto Grande Reserva 2009 (Quinta das Bandeiras).

Este culminou com a cerimonia e almoço da entrega de prémios aos melhores vinhos do Douro.

A formação e a experiência dos formadores da EPATV são uma mais valia para os alunos dos cursos de restauração/ cozinha e mesa/bar, permitindo assim colocar no mercado, hoje tão competitivo, recursos de qualidade e com formação adequada às exigências do mercado.

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