No passado dia 19/05/08, o Curso de Técnico de Processamento e Controlo de Qualidade Alimentar promover uma Mostra Alimentar com o objectivo de dar a conhecer à comunidade, o trabalho dos alunos no campo do processamento e controlo de Qualidade Alimentar. A iniciativa incidiu sobre a produção de queijo fresco, fabrico de licores a partir de frutos da região e testes bacteriológicos em alguns alimentos e durante todo o dia os alunos deste curso realizaram e explicaram os processos de fabrico, proporcionando momentos de degustação de alguns dos produtos confeccionados.
Entre os visitantes contámos com grupos de alunos e professores muito atentos, tais como o Jardim de Infância de Prado e de Vila Verde, assim como a Escola EB, 2,3 de Vila Verde e a Escola Secundária de Vila Verde e ainda alguns empresários do sector alimentar.
Os alunos do Curso ficaram muito entusiasmados com o êxito deste evento e revelaram com projectos para a sua repetição.
Nota: Para ver fotos consulte a nossa “Galeria de Fotos”.
