No dia 16 de novembro , celebramos o Dia Mundial da Alimentação. Nada melhor para o efeito do que servir um almoço especial, em Buffet, a homenagear os alimentos saudáveis.
Na preparação do almoço saudável, esmerou-se o curso técnico de restauração – cozinha/pastelaria – 2º ano, que foi auxiliado, no serviço, pelo curso técnico de restauração – restaurante/bar – 2º ano.
A ementa, pedagógica e saborosamente, adequou-se ao tema, promovendo assim os hábitos alimentares saudáveis nos jovens que preferem uma alimentação mais «fast»!
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