O canal de televisão SIC realizou hoje, dia 8 de fevereiro, na EPATV uma Reportagem Especial centrada na formação de cozinha, a emitir em meados de março.
É objetivo deste trabalho divulgar as verdadeiras estrelas, que são os mestres e formadores e os alunos, da promoção de uma arte que faz parte do património português e promove as capacidades dos jovens do interior minhoto, respeitando a tradição e acrescentando inovação.
A equipa de reportagem testemunhou a elaboração de um almoço, do início ao fim, com alunos dos segundo e terceiro anos do Curso Técnico de Cozinha / Pastelaria, que a deixou deliciada.
Acompanhada pelo Chefe Rodolfo Melendrez Rodrigues, a SIC verificou in loco o trabalho dos alunos, tendo entrevistado quatro, e encerrou o trabalho através de uma conversa com João Luís Nogueira, Diretor Geral, que definiu a EPATV como uma escola de valores humanos e de competências profissionais em vários domínios.
