A turma de 12º ano do curso de TPCQA – Técnico de Processamento Controlo e Qualidade Alimentar, de Vila Verde, realizou no dia 11 de Março uma visita à empresa das Águas do Fastio, em Chamoim, Terras de Bouro acompanhada pelos professores Pedro Lançós e Isabel Pimenta. Os objectivos desta visita foram atingidos na íntegra e consistiam em observar a dinâmica da estação de engarrafamento, as diversas fases pelas quais passa uma água mineral (da condução da água da nascente à expedição, passando pelo engarrafamento), visualizar os controlos analíticos efectuados, assim como as instalações laboratoriais podendo, desta forma relacionar os conteúdos ministrados nas aulas com a visualização in loco dos processos.
Esta actividade insere-se na estratégia global da EPATV que passa por cada vez mais a Escola se aproximar da realidade do mercado.
