Mais um ano letivo a findar e as Provas de Aptidão Profissional do curso de Restauração da EPATV estiveram “ao mais alto nível”, como é hábito.
Todos os 21 alunos do curso apresentaram uma prova prática e uma defesa teórica, confecionando um prato que foi submetido à degustação de um júri constituído por elementos conhecidos da área, desde associações do setor a chefs e opinions makers de renome.
Este ano, introduziu-se uma novidade que foi a presença dos encarregados de educação neste momento tão importante na vida profissional destes jovens, tendo esta partilha resultado num momento de bastante emotividade e sobretudo um aprofundamento da relação escola-família-comunidade.
No final e face á qualidade dos trabalhos apresentados e elogios do júri , os formadores Maria João Campos, Chef Eduardo Vinagre, Nuno e Américo sentiram-se orgulhosos dos “seus alunos”.
